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資中縣楊明酒業有限公司
騮馬地窖酒 
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  “目前中國白酒行業正面臨著嚴峻的年輕消費群體斷層的問題:一邊是白酒消費的“高齡化”依舊比較明顯,一邊是成長為消費主力人群的80后、90后并且沒有養成白酒消費的習慣,如何跨越這組矛盾之間的‘鴻溝’,突圍年輕人市場,已經成越來越多中國白酒企業的‘戰略關鍵詞’……”

“從黃金十年的增長期中走出來的中國白酒產業已進入新常態:隨著中國白酒行業產能的持續增長,國內市場的飽和問題突出,作為中國傳統文化典型載體的中國白酒,要想獲得更大的發展,則必須要走出去,國際化已經成了中國白酒企業的重要命題”。

上述有關中國白酒亟待“年輕化”、“國際化”的論斷也是屢見報端,而各路中國白酒企業也紛紛祭出“低度化”、“雞尾化”以及“定制化”等手段,或是從口味口感、或是從營銷方式等方面尋求新的突破點。
       然而本公司認為,時代越是喧囂,越該守住初心。俗語說,“無酒不成席”,經過了數千年的傳承,已經滲透進了中國人的生活方式中,融入到了中國人的骨子里,改一分則不可曰之酒。

有白酒營銷專家在《中國白酒與新文化主張——發現中國白酒鑒賞之美》中寫道:中國白酒的飲酒儀式,集中于餐飲。中國生活方式不可或缺的餐飲,是兩個不同場景和儀式的完美組合,即“餐”和“飲”,一方面,我們可以解讀為餐是飲的場景;另一方面又可以詮釋為飲是餐的儀式。“飲,于酒香,并且于酒香四溢的美好心情“。”飲酒“,在中國餐的儀式感中,既是情感的釋放,也是場景的渲染。

本公司表示,中國白酒和國際上其他酒在表達方式上有很大的區別,國外洋酒對于本土人來說是講究生活品質,是獨享;而中國白酒體現的中國文化核心,那就是體現分享性,與親朋好友、長者、尊者聚餐在一起飲用。

本公司也認為中國白酒的儀式感在于中國餐飲文化。中國餐搭配中國白酒,是天生絕配。自己端著一杯酒,配上一些下酒菜慢飲者,那是喝樣酒的樂趣所在。而真意義上的白酒儀式感,是離不開中國餐的襯托,說通俗一些就是吃中國菜、喝中國酒。